תפריט בית חפש

עסקי | קייטרינג גבירץ

10% הנחה למחזיקי מפתח דיסקונט

קייטרינג גבירץ קייטרינג גבירץ

קייטרינג מקצועי, איכותי, מוקפד ועם זאת צבעוני, צעיר ובועט לארוחות צבעוניות ואירועים שמחים

קצת עליי...

2004- התחלתי את דרכי ב"לחם ארז". עבדתי לצידם של ארז קומורובסקי וחנן עזרן. בהדרכתם למדתי לעבוד עם מגוון עצום של חומרי גלם טריים, התמחיתי באפייה ובטיפול בפירות ים. "לחם ארז" היה בית הספר הקולינארי הראשון והמשמעותי ביותר עבורי.

2006- עבדתי במסעדת "פנגיאה" אשר זכתה בתואר "מסעדת השנה"  לצידו של שף רועי סופר. במסעדת פנגיאה למדתי מהי עבודה מדויקת ומוקפדת על טהרת הפיוז'ן והמטבח האסייאתי.

2007- נסעתי לקוריאה (סאול) בכדי להקים מסעדת שף לרשת "baker&spice"  הלונדונית. במשך התהליך הייתי אחראי על מחלקת האפייה ובניתי תפריט מנות ראשונות למסעדה.

2008- התחלתי לעבוד בקייטרינג "מעשייה" עם השף חיים סבג.  מוניתי לשף הראשי במהרה, שף ארועים ושף טעימות. בקייטרינג "מעשייה" רכשתי ידע נרחב בניהול אירועים, בניית תפריטים עונתיים וניהול צוות טבחים גדול. העבודה המשותפת עם שף חיים סבג סללה עבורי את הדרך לפתיחת קייטרינג עצמאי.

2010- הקמתי את קייטרינג "Gvirtz" בבעלותי.

2013- יחד עם קייטרינג "מעשייה" הכנתי את מנות הגמר ל-150 הטועמים של גמר מאסטר שף.

2014 – gvirtz catering  עושה אירועים מדהימים וצבעוניים ברחבי הארץ.


כתובת:המרכז והסביבה
טלפון:052-2252505
אתר אינטרנט: http://gvirtzcatering.com/about/
חזרה לעמוד הבית חזרה לעמוד קודם
next-in R2